银杏疫病
银杏疫病常危害幼嫩苗木茎干、叶,尤以嫁接口较为严重。受害叶柄呈灰黑色。叶片发病,病斑白叶缘向叶内扩展,发病叶片以开水烫伤状,病斑扩展至全叶,叶片萎垂,较后叶片变黄;病菌侵染**芽,整个**芽变黑枯死,在自然条件下,发病部位难以见到病征。受害茎干则产生水渍状病斑,病斑环绕茎干扩展,当扩展达~周,病斑以上的叶片青枯萎垂,后发黄,茎干变黑。发生情况:该病害常在每年4-6月份发生,5月初至6月
初是病害高发期,因为此时的温度较适宜该病原菌生长。6月份后病情不在发展。该病害常危害幼嫩苗木,多年生长的大树较少受害。病害苗木一般是茎干部位受害,根部较少受害。受害苗木往往会枯死,而多年生成的大树新梢得病一般不会枯死,但会影响银杏的质量和产量。
防治方法:
3月下旬到4月上旬,对发病银杏施用锌肥,幼树每株施80~100g硫酸锌,大树每株施1000-1500g硫酸锌。
干旱季节,做好浇灌工作,汛期做好排水工作。[11]
主要价值
食用
银杏 园林种植
银杏 园林种植(2张)
种子供食用(多食易中毒)及药用。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚,有毒。树皮含单宁。[1] 银杏果**白果,营养丰富,含粗脂肪2.16%,淀粉62.4%,蔗糖5.2%,还原糖1.1%,核蛋白0.26%,矿物质3%,粗纤维1.2%。以及维生素C 66.8-129.2毫克/100克、维生素E 6.17-8.05毫克/100克、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素,另外含有17种氨基酸、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用价值。[12]
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